L’histoire de la viticulture dans le canton de Schaffhouse remonte à l’époque romaine. Les moines ont contribué de manière décisive au développement du vignoble faisant alors de la région de Schaffhouse le plus important fournisseur de vin de Suisse.

Les vendanges sont l’apogée de l’année viticole – le vigneron attend avec impatience de récolter les fruits de son travail. Le musée de la viticulture présente le cycle annuel de la vigne.

Dans le petit restaurant du musée, les visiteurs peuvent déguster un verre de vin de la région dans un agréable cadre historique et une ambiance chaleureuse.