Ein Meisterwerk orientalischer Baukunst mitten in Montreux.

Der Palais Oriental wurde über Jahrzehnte als Privatbesitz gepflegt und von marokkanischen Handwerkern renoviert. Heute betört er als Restaurant mit filigranen Bienenwabenmustern, farbigen Fenstern, Mosaiken, reichen Intarsien – und libanesisch-marokkanischen Gerichten. Unangefochtene Spezialität des Hauses: feinster iranischer Kaviar.