La marque de bière Cardinal est connue dans toute la Suisse. Au musée de la bière, l’histoire de la brasserie fribourgeoise reprend vie. Un ancien brasseur emmène les visiteurs à la découverte de ce patrimoine culturel local ou les hôtes découvrent le spectacle de la bière par eux-mêmes.

Les visiteurs découvrent Fribourg sous un nouvel angle, celui de l'industrie de la bière. L’origine, la fabrication et son histoire, intimement liée à celle de la ville de Fribourg, surprendront tous les visiteurs. Le musée est guidé par différentes explications, anecdotes et objets de la collection, qui illustrent parfaitement les différentes époques de la brasserie.