Loco, centre du tressage de la paille du Val Onsernone, était au Moyen Age le chef-lieu de la “Comune di Onsernone” fondée vers l’an mille. Aujourd’hui, le village est connu en premier lieu pour le Musée d’Onsernone et le moulin.

Le musée a été créé en 1966 grâce à l’engagement de quelques habitants du lieu sensibles et intéressés à la culture locale. Leur objectif était de sauvegarder et de valoriser le patrimoine historique, ethnographique et culturel de la région et de le rendre accessible au public. Le musée est installé dans une ancienne maison typique de la vallée et présente un large spectre thématique: de la vie quotidienne et du travail des agriculteurs en passant par l’industrie de la paille jusqu’à l’émigration, de l’art profane et sacré au témoignages de la présence de personnalités du monde culturel européen.

Le moulin de Loco, un des plus vieux de la région, date du 18e siècle. Il a été soigneusement restauré et remis en fonction. Depuis 1991, les anciennes meules sont à nouveau utilisées pour transformer le maïs en farine de polenta. Le moulin est un témoin historique important pour le Val Onsernone et sa tradition meunière: à la fin du 19e siècle, la vallée comptait quelque 27 moulins en activité. Aujourd’hui, la plupart d’entre eux a disparu ou n’est plus en état de fonctionner. Au premier étage, une exposition didactique illustre l’histoire et les techniques de la mouture des céréales dans la région.