Amante della cucina naturale, Meret Bissegger, nel ristorante Casa Merogusto propone piatti gustosi a base di ingredienti biologici, naturali e genuini. È lieta di poter infondere le sue conoscenze della cucina naturale a tutti gli interessati: con un corso di cucina o una passeggiata alla scoperta delle erbe, Meret mostra ai partecipanti quali sono le piante commestibili che crescono nei prati, nei campi e nelle foreste della regione, trasmettendo loro il suo sapere in materia in modo che siano in grado di identificare e trovare in autonomia le piante selvatiche che, in seguito, verranno elaborate in piatti raffinati per deliziare ogni palato.